Quitten | Mittelalterliche Pflanzen & Rezepte

Quitten Rezept - Museumsdorf Düppel | Foto Eva Götting-Martin

Saft, Gelee oder Essig – Die Quitte ist vielseitig. Im Herbst werden im Museumsgarten die Quitten geerntet. Die duftenden Früchte können bei der Gartengruppe erstanden werden. Unserem Kalenderblatt haben wir auch zwei Quittenrezepte beigefügt – eines historisch das andere modern!

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